第2058章 火锅
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大约走了十几分钟,一座古色古香的建筑出现在眼前。
那是一座仿古风格的建筑,飞檐翘角,雕梁画栋,门口竖着一块巨大的石碑,上面刻着四个大字:“东山博物馆“。
“到了,“段景林说道,“这是东山市最大的博物馆,里面收藏了很多古代的文物。“
“古代文物?“马丁来了兴趣。
“对,有青铜器、瓷器、书画,还有一些古代的兵器和战甲,“岳鸣说道,“我觉得你应该会对那些感兴趣。“
“兵器和战甲?“马丁的眼睛更亮了,“那一定要看看!“
三人买了门票,走进了博物馆。
博物馆的内部比外面看起来更加宽敞。入口处是一个巨大的中庭,阳光从天窗中洒下来,照在中央的一尊青铜鼎上,泛着古朴的光泽。
“这是仿制的司母戊鼎,“段景林介绍道,“真品在BJ的国家博物馆。这是商朝的青铜器,距今已经有三千多年的历史了。“
“三千多年?“马丁惊讶地张大了嘴巴。
他绕着青铜鼎走了一圈,仔细观察上面的纹饰。那些神秘的花纹和图案,仿佛在诉说着一个遥远而古老的故事。
“德国最古老的文物,好像也就两千年左右吧,“马丁说道,“你们华国的历史真的太悠久了。“
“那是,“岳鸣得意地挺了挺胸膛,“我们可是有五千年文明史的国家。“
“走吧,“段景林说道,“我们去看你感兴趣的东西。“
三人沿着指示牌,来到了博物馆的兵器展厅。
展厅的灯光比较暗,只有展柜里的文物被射灯照亮,营造出一种神秘而庄重的氛围。
马丁一走进展厅,就被眼前的景象震撼了。
展厅的正中央,矗立着一套完整的古代铠甲。
那是一套明代的将军铠甲,由无数片鱼鳞般的铁片编缀而成,在灯光下闪烁着冷冽的金属光泽。铠甲的胸口刻着一只威武的猛虎,虎口大张,仿佛随时都会扑向敌人。头盔的顶部插着一簇红缨,虽然已经褪色,但依然能想象出当年的威风凛凛。
“这是......真的铠甲?“马丁难以置信地问道。
“当然是真的,“段景林说道,“这是从附近一个明代墓葬中出土的,据说是一位将军的随葬品。“
马丁围着铠甲转了一圈,眼睛一眨不眨地盯着每一个细节。
“太精美了,“他说道,“每一片甲片都打磨得这么光滑,编缀得这么整齐......制作这样一套铠甲,需要多长时间?“
“根据历史记载,一套完整的将军铠甲,需要几十个工匠花费数月的时间才能完成,“段景林说道,“这在当时是非常珍贵的东西,只有高级将领才能穿戴。“
“在德国,我们也有中世纪的骑士铠甲,“马丁说道,“但风格和这个完全不同。德国的铠甲是整块的金属板,讲究的是坚固和防护力。这个......更加灵活,对吧?“
“对,“岳鸣说道,“华国的铠甲讲究的是灵活性和实用性。你看这些鳞片的排列方式,既能提供足够的防护,又不会影响身体的活动。“
“而且,“段景林补充道,“这种鳞甲比板甲更容易修复。如果有几片甲片损坏了,只需要更换那几片就行,不用整套换掉。“
马丁若有所思地点了点头。
他继续往前走,来到了兵器的展区。
展柜里陈列着各种各样的古代兵器——刀、剑、枪、戟、斧、钺、钩、叉......每一件都制作精良,虽然历经千年,依然能感受到它们曾经的锋利和威严。
“这是......什么刀?“马丁指着一把造型独特的长刀问道。
那把刀的刀身微微弯曲,刀背厚实,刀刃锋利,刀柄上缠着黑色的丝带,刀鞘上刻着精美的龙纹。
“这是唐刀,“岳鸣说道,“唐朝时期的制式兵器,也是我们华国刀剑史上的巅峰之作。“
“唐刀?“马丁眼睛一亮,“我听说过这个名字。据说日本的武士刀,就是从唐刀演变而来的?“
“对,“段景林说道,“唐朝时期,日本派遣了大量的使者来华国学习,其中就包括锻造技术。他们把唐刀的制作工艺带回了日本,经过改良后形成了后来的武士刀。“
“所以说,唐刀是武士刀的祖宗?“马丁问道。
“可以这么说,“岳鸣笑道,“不过我们华国人不喜欢这么表述。我们只说,日本的刀剑文化受到了唐朝的影响。“
马丁仔细观察着唐刀的每一个细节。
“这把刀看起来比武士刀更加厚重,“他说道,“刀身的弧度也没有那么大。“
“唐刀讲究的是劈砍的力量,“段景林说道,“而武士刀更注重切割的技巧。两者的设计理念不同,所以形制也有差异。“
“真想亲手握一下这把刀,“马丁感叹道,“感受一下它的重量和手感。“
“那可不行,“岳鸣笑道,“这是文物,碰坏了你赔不起。“
“我知道我知道,就是说说而已。“
三人继续往前走。
展厅的尽头,是一幅巨大的壁画。
壁画描绘的是一场古代的战争场面——千军万马在广阔的战场上厮杀,旌旗招展,尘土飞扬,刀光剑影,血肉横飞。画面的中央,一位身披金甲的将军骑在战马上,手持长枪,正在冲锋陷阵。
“这是......什么战役?“马丁被这幅壁画深深地吸引了。
“这是根据历史记载复原的'长平之战',“段景林说道,“发生在战国时期,秦国和赵国之间的一场大战。“
“长平之战?“马丁对这个名字没有什么印象。
“这是华国历史上规模最大的歼灭战之一,“段景林说道,“双方投入的兵力加起来超过一百万人,最后秦国获胜,俘虏了赵国四十万士兵。“
“一百万人?“马丁倒吸一口凉气,“在两千多年前?“
“对,“岳鸣说道,“那个时代,华国已经是一个高度发达的文明了。我们有完善的军事制度、精良的武器装备、复杂的战术体系......这些都是几千年积累下来的。“
马丁沉默了。
他看着壁画上那些栩栩如生的士兵形象,心中涌起一股复杂的情感。
在德国,他一直以为欧洲是世界文明的中心。但来到华国之后,他才意识到,这个古老的东方国度拥有着同样辉煌甚至更加悠久的历史。
“你们的祖先......真的很了不起,“马丁由衷地说道。
“那是,“岳鸣笑道,“所以我们作为后代,也要努力才行。不能给祖宗丢脸。“
“说得好,“段景林点头,“作为军人,我们更要继承先辈的血性和勇气。“
马丁看着他们,忽然觉得自己对这些华国战友有了更深的理解。
他们的训练为什么那么刻苦?他们的意志为什么那么坚强?也许,这不仅仅是个人的选择,更是一种深植于血脉中的传承。
几千年来,无数华国军人在战场上浴血奋战,用生命捍卫着自己的国家和民族。这种精神代代相传,融入了每一个华国人的骨血之中。
岳鸣、段景林、张伟、王强......他们都是这种精神的传承者。
而他马丁,虽然是一个外国人,但在这一个多月的相处中,他也被这种精神深深地感染了。
“走吧,“岳鸣打断了他的思绪,“还有很多东西可以看呢。“
三人又参观了陶瓷展厅、书画展厅、民俗展厅......
每一个展厅都让马丁大开眼界。
他看到了精美绝伦的青花瓷,看到了气势磅礴的山水画,看到了各种各样的民间工艺品......
“你们华国的文化太丰富了,“马丁感叹道,“一个博物馆根本看不完。“
“那当然,“段景林说道,“这只是一个小城市的博物馆。要是去BJ的故宫博物院,你看一个星期都看不完。“
“有机会一定要去,“马丁说道。
走出博物馆的时候,已经是中午十二点多了。
冬日的阳光照在身上,暖洋洋的,驱散了些许寒意。
“肚子饿了吧?“岳鸣问道。
“有点,“马丁点头,“早上只吃了几个包子,逛了一上午,现在确实有点饿了。“
“那走吧,“岳鸣神秘地笑了笑,“带你去吃点好东西。“
“什么好东西?“
“火锅!“岳鸣和段景林异口同声地说道。
马丁的眼睛立刻亮了起来。
三人沿着街道走了大约十分钟,来到了一家火锅店门口。
店面不大,但装修得很有特色。门口挂着大红色的灯笼,招牌上写着“巴蜀老火锅“几个金色的大字。还没进门,一股浓郁的香辣味就扑面而来。
“这家店是东山市最正宗的川味火锅,“段景林说道,“我们每次外出都来这里吃。“
“川味火锅?“马丁问道,“是辣的那种吗?“
“对,非常辣,“岳鸣说道,“不过你放心,可以点鸳鸯锅,一半辣一半不辣。“
三人走进店里,找了一个靠窗的位置坐下。
服务员很快过来招呼,是一个年轻的姑娘,穿着红色的唐装,笑容很甜。
“三位帅哥,吃点什么?“
“先来一个鸳鸯锅,“岳鸣说道,然后看向马丁,“你能吃辣吗?“
“不知道,“马丁老实地说道,“我在德国很少吃辣的东西。“
“那就先来微辣的吧,“岳鸣对服务员说道,“微辣锅底配清汤锅底。“
“好的,菜品要什么?“
“毛肚、鸭肠、黄喉、肥牛、羊肉卷......再来点蔬菜,土豆、藕片、冬瓜、豆腐......差不多了吧?“岳鸣报了一长串菜名。
“够了够了,“段景林说道,“再多就吃不完了。“
“那就先这些,不够再加。“
服务员记下了菜单,转身离开了。
马丁看着桌上摆放的各种调料碗,有些好奇地问道:“这些是什么?“
“蘸料,“段景林说道,“火锅涮出来的食材要蘸这些调料吃。你可以根据自己的口味来调配。“
他指着各种调料一一介绍:“这是芝麻酱,这是蒜泥,这是香油,这是葱花,这是香菜,这是耗油......你想怎么搭配都行。“
“这么多选择?“马丁有些眼花缭乱。
“我教你一个最简单的搭配,“岳鸣拿起一个小碗,开始往里面加调料,“芝麻酱打底,加一勺蒜泥,再来点香油,最后撒上葱花和香菜......完成!“
他把调好的蘸料递给马丁:“你先用这个,等吃习惯了再自己调。“
“谢谢。“
没过多久,火锅端上来了。
那是一个巨大的铜锅,中间有一道隔板,一半是红彤彤的辣锅,一半是清澈的清汤锅。辣锅里飘满了红油和花椒,光是看着就让人觉得嘴巴发麻;清汤锅则清淡许多,只有几片生姜和几颗红枣。
服务员把锅放在桌上,点燃了下面的火炉。
很快,锅里的汤开始沸腾,咕嘟咕嘟地冒着泡,香气四溢。
“菜来了!“
服务员又端上来一盘盘食材。
毛肚是浅褐色的,表面布满了细密的纹路;鸭肠是白色的,卷成一圈一圈的形状;黄喉是淡黄色的,薄薄的一片;肥牛和羊肉卷都是鲜红色的,切得薄如纸张......
还有各种蔬菜——切成薄片的土豆,切成块的豆腐,圆圆的藕片,绿油油的青菜......
“这么多?“马丁看着满桌的食材,有些吃惊。
“火锅就是要吃得热闹,“岳鸣笑道,“来,我教你怎么涮。“
他夹起一片肥牛,放进清汤锅里,涮了几下,然后捞出来蘸上调料,送进嘴里。
“就是这样,“他一边嚼一边说道,“肥牛涮几秒钟就熟了,不能涮太久,不然会老。“
马丁学着他的样子,夹起一片肥牛放进清汤锅里。
肥牛在沸腾的汤里翻滚,鲜红的颜色迅速变成了灰白色。
“可以了,“段景林说道。
马丁把肥牛捞出来,蘸上调料,小心翼翼地放进嘴里。
“怎么样?“岳鸣紧张地看着他。
马丁嚼了几下,眼睛猛地睁大了。
“好吃!“他惊呼道,“太好吃了!“
肥牛的鲜嫩,汤底的清香,调料的浓郁......各种味道在口腔中完美地融合,给他带来了一种前所未有的味觉体验。
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