第900章 制造葛根粉
水产养殖这行当,向来都不是一蹴而就的事情,更容不得半点想当然。
林德义在看到这条斑鳜价值并不比石斑要来的差的时候,第一时间就想着让星辰养殖场去养殖这么一个品种。毕竟以目前星辰养殖场的一个能力,不说斑鳜了,几乎大部分的鱼类都能进行养殖。
只是能不能大规模的养殖而已,在林德义看来,这斑鳜要是能够养殖成功,指不定能给星辰养殖场带来不错的利益。
林德义的想法被顾瀚给无情的拒绝了,养殖这东西可不仅仅是要看这种鱼能不能适合人工的培育环境,其次还有很多因素需要考虑。
比如最为基本的饲料与环境,还有就是耐药性如何,生长速度如何,繁衍速度如何等等。
而眼前的斑鳜显然并不是一款合适进行大规模养殖的鱼类,别的问题顾瀚并不清楚,可是却知道这斑鳜的成长速度尤为的缓慢,一条斑鳜可能需要个三五年的光景才能成长到一斤的规格。
三五年的时间,这对于养殖户来说,这么一个品种的鱼需要如此多的成长时间,那可是养殖户们万不能接受的事情。
要知道在养殖的过程当中,也是需要付出相应的成本,比如场地、饲料、药品、设备、人员时间成本等等。
而鱼在养殖户手中待的时间越久,那么其成本也就越高,更别说万一碰上疫病,一池子鱼全没了,哭都来不及。
如此一来,即便是到时候出栏了,指不定连成本都收不回来。
市场就是这样,如今市场上面能看到的鱼类并不算太多,而能够大规模出现在市场的品种,都是一代代科研人员经过试验改良之后,发展而成的完全适合养殖户养殖的品种。
这些品种普遍都具备一个特点,那就是生长速度比较快,出栏的时间比较短。
当然了,还有一个非常重要的原因,那便是顾瀚身上的系统,并没有淡水鱼种苗的兑换。
没有系统加持,他可没把握养好这娇贵的斑鳜。这才是他拒绝的真正原因。
“好像也是哈,如果需要好几年的时间才能出栏的话,到时候卖的钱指不定都不够填上养殖的成本。”林德义摸着下巴琢磨着,越想越觉得在理。
“走了,走了,回去了。今天晚上我们吃鱼,嘿嘿嘿,这条大的鳜鱼,最为适合就是来弄酸菜鱼了。至于这条斑鳜肯定就是拿来清蒸,这样才能吃出鳜鱼的鲜美。
至于小毅钓到的这些鲫鱼,最为适合就是豆腐汤了。”方洛天收起了鱼竿,提着鱼护满心欢喜的说着。
“好哦好哦,我最爱吃鱼了。还有哦,方蜀黍,小林蜀黍,爸爸跟欧阳蜀黍挖了好多的五指毛桃跟葛。。葛。。葛根哦,还有好多小野果。”顾子婷满心欢喜的说着,一边说着也是来到了顾瀚的身后的背篓当中,踮着脚丫拿了一把野果,塞在了方洛天的手中。
“葛根?你们还挖了这些?”方洛天接过野果,往嘴里面扔了几颗,顿时那酸甜的滋味也是从口腔里面迸发出来。
“嗯,正巧碰到了,也就顺手挖了一些回来。这葛根还挺大的,有着十来二十斤的一个重量。”顾瀚点了点头说道。
“这可是好东西啊,走走走,今天算是大丰收了。”方洛天也是咧着嘴,乐呵呵的说道。
一行人有说有笑的朝着欧阳俊的家中走去,由于出去的比较早的原因,回到家中的时候也不过是十点钟而已。
方洛天第一时间就搬着小马扎坐在院子当中,开始处理起今天钓来的渔获。而林德义这个家伙,则是被派到了去县城里面卖菜。
没办法,欧阳俊的家比较偏远,距离那县城中心也是有六七公里的路程,想要买酸菜跟豆腐以及一些肉类,都只能跑到县城中去购买。
至于说欧阳俊,则是第一时间从杂物房里面搬出来了一架研磨机。
“瀚哥,这么多的葛根,我们全部来做成葛根粉吧,这样的话,明天就能直接弄出来,到时候你们要离开的话,也能直接带走。这野生的葛根粉,据说药效比起种植的要强上许多。”欧阳俊咧着嘴,看着顾瀚说道。
“成,那就试一下,我还真不知道这葛根粉是怎么制作的。”顾瀚倒也没有拒绝,点了点头说道。
“其实也没有那么的复杂,我们先把这些葛根清洗一下再说。”欧阳俊笑了笑说道。
欧阳俊拧开院子里的水龙头,水流 “哗哗” 地冲过葛根表面,把泥土冲得干干净净。那些原本灰扑扑的葛根露出黄白色的表皮,上面还带着细密的须根。
洗好的葛根被搬到研磨机旁,欧阳俊往机器下方摆了个水桶,按下开关。
“嗡!”的一声,机器瞬间发出震耳的轰鸣,欧阳俊抓起一根粗壮的葛根塞进进料口,只见那粗大的根茎瞬间被绞成了细碎的渣子,顺着出口掉进下方的盆里。
“其实这跟所有的淀粉制作都差不过,第一步就是把葛根给研磨成细小的渣子,这些葛根比较老,根本就咬不动,里面全都是纤维,并不适合拿来吃,最好的办法还是研磨成葛根粉。
等到把这些葛根都研磨成渣子之后,第二步就是进行过滤,利用纱布把葛根渣子放在包裹起来,然后反复的进行揉搓,把里面的淀粉给揉搓出来。
在揉搓的过程当中,还需要不停的冲水,这样流水就会把淀粉给冲出来,落下下方的水桶里面。
接下来就是静置,把淀粉跟水彻底的分离出来。等到水变干净之后,这些淀粉就会沉底。
届时就能收起来,进行晾晒,晒干了之后就算是制作成功了。”欧阳俊有条不紊的把制作葛根粉的方法给说了出来。
说话间,研磨机里的葛根渣越堆越多,空气中弥漫开一股淡淡的土腥味,以及一股独特的味道。
顾瀚看着水桶里渐渐积起的白色渣子,自然也是没有闲着,拿着一块纱布平铺在簸箕上面,随即便开始把葛根渣子投入到其中。
接下来的操作就变得简单了许多,就跟小时候徒手洗衣服一样,不停的揉搓,那些白色的汁液便会透过簸箕缓缓的渗入到下方那巨大的木桶当中。
簸箕
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