接连两日被人上门找茬，张素娟心里跟明镜似的。福源酒楼的李掌柜不肯善罢甘休，张婆子又在一旁煽风点火，两人摆明了要把她这新开的小店往死里挤，就是不想让她在镇上立足，更不想让她有机会去往汴京开锦绣食府。

硬碰硬她不怕，可总被人缠上搅扰生意，终究不是长久之计，会耽误她积累资本、学习经营的进度，拖慢奔赴汴京的脚步。张素娟思来想去，决定不再被动防守，要主动出手，给对方一记狠的，彻底稳住小店的局面，安心朝着汴京锦绣食府的目标迈进。

这日天不亮，她便起身进了厨房。空间里的老卤醇香愈发厚重，她特意多添了几味香料，又加了少许灵泉水，把卤味炖得比往日更入味。除此之外，她还赶制出一批新花样——酥软入味的卤豆干、外焦里嫩的炸丸子、清鲜解腻的荠菜春卷，每一样都香气扑鼻，这些都是她为日后汴京锦绣食府储备的菜品，如今先拿出来打磨口碑、留住客人。

开业这几日她早已摸清，镇上不少人家图省事，早晚都爱在外头买吃食，其中很大一部分，原本都是福源酒楼的常客。李掌柜之所以急眼，正是因为她抢了对方的客源，见她一个乡下丫头不仅生意红火，还有着去汴京开食府的大志向，心里更是嫉妒不已。

既然如此，那她就干脆把这一招做到底，用实力留住客人，站稳脚跟，为奔赴汴京打下更扎实的基础。

张素娟推出了一个新规矩：凡在素娟小食连续买够三日吃食，可免费赠送一份招牌卤味；若是邻里街坊互相引荐，一同前来，两人同行一人半价。她还特意让小石头帮着传话，告知街坊们，她用心做吃食，就是为了日后能去汴京开一家更大更好的锦绣食府，让大家以后去汴京，也能吃到家乡的味道。

消息一传开，整条街都轰动了。寻常百姓过日子，最看重实在，福源酒楼价钱贵、分量少，端的是酒楼架子，寻常人轻易不敢进门；而素娟小食味道好、分量足、价格亲民，如今还有优惠，老板娘还有着奔赴汴京开食府的远大志向，大家自然更愿意支持。

不过一上午，店里就挤得水泄不通。老客带新客，街坊引邻里，队伍从店门口一直排到了街口，热闹得堪比赶集，大家一边吃着美食，一边都盼着张素娟早日把锦绣食府开到汴京去。

不少原本要去福源酒楼订菜、打酒的人，路过这儿一看队伍这么长，好奇凑上来尝了两口，又听闻她要去汴京开食府的志向，当即就改了主意，转头排起了队。

等到午时，福源酒楼里冷冷清清，往日座无虚席的大堂，今日稀稀拉拉没几桌客人。李掌柜坐在柜台后，脸色黑得跟锅底一样，听着伙计不断回禀“客人都被素娟小食拉走了，都说等着去汴京吃张素娟的锦绣食府”，气得一拍桌子，茶杯都震得跳了起来。

“废物！都是一群废物！连个乡下丫头都对付不了！她还想着去汴京开食府，你们就眼睁睁看着她把客人都抢走？”

张婆子也闻讯赶了过来，一脸焦急：“掌柜的，再这么下去，咱们的生意都要被她抢光了，得再想个法子啊！这丫头心气高，非要去汴京，咱们再不拦着，以后就更没机会了！”

“法子？我能有什么法子！”李掌柜气急败坏，“派人闹事被人赶回来，栽赃陷害又被戳穿，那丫头滑得跟泥鳅一样，背后还有里正撑腰，全镇的人都支持她去汴京开食府，咱们根本近不了她的身！”

两人对视一眼，都从对方眼里看到了慌神。他们原本以为，张素娟一个孤女，无依无靠，随便拿捏几下就会知难而退，乖乖离开小镇。谁曾想，这姑娘不仅厨艺过人，脑子还格外灵光，一招优惠揽客，直接釜底抽薪，断了福源酒楼最基础的散客生意，更靠着自己的志向和人品，赢得了所有人的支持。

没了这些日常客源，福源酒楼就算撑着门面，也不过是外强中干，再也没办法阻拦张素娟前进的脚步。

而另一边，素娟小食内一片热火朝天。张素娟忙得脚不沾地，脸上却始终带着笑意。客人吃得满意，不断夸赞她的手艺，还有人主动帮她宣传，说她这儿物美价廉、童叟无欺，比镇上任何一家吃食都实在，都盼着她早日去汴京开成锦绣食府。

小石头端盘收钱跑得飞快，小脸上满是自豪，看姐姐的眼神更是充满崇拜，他知道，自己离和姐姐一起去汴京的日子越来越近了。

一直忙到午后，客人才渐渐散去。张素娟收拾着桌椅，心里已然有了定论。李掌柜和张婆子那一伙人，看似嚣张，实则色厉内荏，只会耍些上不得台面的阴私手段。只要她稳住品质、守住口碑，再牢牢抓住普通百姓的心，坚定奔赴汴京的目标，对方再怎么折腾，也动不了她的根基。

傍晚关店算账时，铜钱摞得高高的，今日收入竟比开业头两天加起来还要多。小石头捧着钱袋，眼睛亮晶晶：“姐，我们生意太好了！离去汴京开锦绣食府又近了一大步，以后他们再也不敢来欺负我们了！”

张素娟轻轻点头，眼底闪过一丝冷冽。欺负？他们若是安分收手，她可以既往不咎。可若是还敢再来挑衅，她不介意一次性把麻烦彻底解决，让他们再也没有兴风作浪的机会，安心奔赴自己的逐梦之路。

夕阳落下，染红了半边天空。素娟小食的红灯笼亮起，在渐渐降临的夜色中，显得格外安稳而有力量。张素娟望着招牌上“素娟小食”四个字，心中笃定。

从今日起，这小镇的吃食格局，已经悄悄变了，而她前往汴京、开启锦绣食府的道路，也变得越发顺畅。她知道，只要自己稳步前行，用不了多久，就能踏上汴京的土地，让属于自己的锦绣食府，香飘京城。

(第十四章终)


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