天色刚蒙蒙亮，整个杏花村乃至镇上的人，都被一阵热闹的动静引到了街口。

张素娟起了个大早，天还没亮就带着小石头和从村里雇来的两个大婶，来到了租下的铺面。这间多亏王大娘引荐才顺利拿下的小铺，被她收拾得干干净净，墙面刷得雪白，地面扫得一尘不染，后厨用粗布帘仔细隔开，既卫生又美观。门口挂着一块崭新的红布招牌，毛笔写的“素娟小食”四个大字苍劲有力，旁边还画着个热气腾腾的卤味小图案，格外醒目。

她特意在铺面两侧摆上了两排红绸花，又在门前挂了一串红灯笼，风一吹，流苏轻轻晃动，看着就喜庆。这喜庆的场面，不仅是为了小店开业，更是为她日后奔赴汴京、开启锦绣食府大业讨个好彩头。

“姐，都弄好啦！”小石头帮着她把最后一张桌子摆好，小脸上满是兴奋。今天是姐姐的大日子，他也早早起来，帮着搬桌椅、擦窗户，忙得不亦乐乎，心里还一直记着和姐姐约定好，要一起去汴京开锦绣食府。

张素娟笑着点头，心里既紧张又期待。这是她穿越过来后，真正拥有的第一个“家”，也是她在这个世界站稳脚跟的第一步，更是通往汴京锦绣食府的重要跳板。她深吸一口气，走到门口，扬声喊道：“各位街坊乡亲，今日我张素娟的‘素娟小食’正式开业！头三天，凡进店食客，买卤味送小菜一份，买点心赠凉茶一碗！欢迎大家前来品尝！我眼下用心经营这小店，日后还要去汴京，开一家更大的锦绣食府，让大家都能吃到更精致的美食！”

话音刚落，周围就响起了一片叫好声。大家不仅为她的小店开业庆贺，也为她这份奔赴汴京开食府的志向赞叹。

“恭喜素娟丫头开业大吉！有志向，以后肯定能把食府开到汴京去！”

“终于有正经小吃铺了，以后不用跑集市啦，就等着以后去汴京吃你的锦绣食府！”

不一会儿，铺面里里外外就挤满了人。前屋的四张桌子座无虚席，还有不少人站在门口等着，看着摆得整整齐齐的卤味、点心，眼睛都直了。

张素娟和小石头分工合作，她在后厨掌勺，负责卤味、蒸糕、馄饨等招牌吃食，每一道都拿出了十二分的本事，用心打磨口味，既是留住镇上的客人，也是为日后汴京锦绣食府打磨菜品；小石头则在前厅帮忙端盘子、收钱，小小的身影穿梭在人群中，忙得小脸通红，却笑得格外开心。

“老板娘，给我来一份卤猪耳和一碗馄饨！听说你以后要去汴京开食府，到时候我们可得去捧场！”

“我要两笼桂花蒸糕，给家里孩子尝尝，以后孩子长大了，也去汴京吃你的锦绣食府！”

“再来一份凉拌马齿苋，清爽得很！”

点餐声此起彼伏，张素娟动作麻利，左手切菜，右手下锅，火候拿捏得恰到好处。空间里的老卤汁发挥了大作用，卤出来的肉菜色泽红亮，香味浓郁，隔着半条街都能闻到，这独一无二的味道，就是她日后立足汴京的底气。

不一会儿，第一笼桂花蒸糕出锅了。雪白的糕体上撒着金黄的桂花碎，热气腾腾，香气扑鼻。小石头端着蒸糕送到客人桌上，那客人尝了一口，眼睛瞬间瞪圆：“哎哟！这糕也太好吃了！甜而不腻，还有桂花的清香，比镇上点心铺的强十倍！就这手艺，去汴京开锦绣食府绝对没问题！”

这话一出，周围的人都纷纷要求点蒸糕，一时间，桂花蒸糕成了最抢手的招牌，大家一边吃着美食，一边议论着张素娟要去汴京开锦绣食府的事，都对她的未来充满期待。

更让人惊喜的是，张素娟还推出了“开业限定套餐”：一文钱就能买一个卤鸡蛋、一块卤豆腐，再送一小碗野菜粥。这个价格实在亲民，不少穷人家的孩子、路过的商贩都纷纷掏钱购买，小小的铺子瞬间挤满了人。

就在这时，里正和婶子提着贺礼走了进来，身后还跟着几个村里的长辈。里正一进门，就笑着夸赞：“素娟，这小店开得红火，日后去汴京开锦绣食府的日子也不远了，好好干！”

张素娟连忙迎上去，恭敬地行礼：“多谢里正大人赏光，快里面请，我给您准备了专属的卤味拼盘。我一定好好经营，不辜负大家的期望，早日把锦绣食府开到汴京去。”

里正坐下后，尝了一口卤味，连连点头：“味道确实好！比镇上福源酒楼的还香！素娟啊，你这小吃铺开起来，以后就是咱们杏花村的脸面，等你去了汴京开食府，咱们杏花村也跟着沾光！”

周围的街坊也纷纷附和，说要把这铺子当成自己的“定点食堂”，以后等她去汴京开了锦绣食府，一定前去捧场。

张素娟听着大家的夸赞，心里暖洋洋的。她知道，这不仅是因为她的手艺好，更是因为大家对她的认可和支持，这份认可，也让她奔赴汴京开锦绣食府的决心更加坚定。

可就在这时，人群外传来一道阴阳怪气的声音：“哼，开业热闹有什么用？还不是靠低价吸引人，还想去汴京开食府，简直是痴心妄想！”

众人循声望去，只见张婆子站在门口，身边还跟着周虎，两人一脸幸灾乐祸地看着店里的热闹，见不得张素娟半点好。

周虎更是扯着嗓子喊：“张素娟，你这铺子刚开，我可警告你，别惹麻烦！不然有你好看的，还汴京开食府，做梦去吧！”

张素娟正在后厨忙碌，听到声音，缓缓走了出来。她脸上没有丝毫愠色，只是平静地看着两人，眼神坚定：“我今日开业，以诚待人，欢迎各位街坊，也不排斥旁人。我能不能去汴京开锦绣食府，靠的是手艺和本事，不是旁人的闲言碎语。倒是二位，屡次三番来找麻烦，是觉得我这铺子碍了你们的眼？”

张婆子被她看得心里发虚，却还是强撑着：“我就是说句实话，谁知道你这东西干不干净，就凭这，还想去汴京？”

“干净不干净，大家吃了就知道。我的手艺，能不能立足汴京，大家心里也有数。”张素娟转身从柜台里拿出一包刚卤好的东西，“这是我今日特意为二位准备的卤味，免费赠送，二位要是尝了觉得不好，觉得我没资格去汴京开食府，我再另说！”

说着，她把卤味递到两人面前。那卤香味实在太诱人，张婆子下意识地咽了咽口水，可又怕张素娟耍花样，正犹豫着，周围的街坊看不下去了：

“张婆子，人家素娟姑娘生意这么好，东西干净不干净，我们吃了都知道，她有志向去汴京开食府，是好事，你就别在这儿造谣了！”

“就是，人家免费送你吃，你还不乐意，什么人啊！素娟姑娘这手艺，去汴京绝对行！”

张婆子被说得面红耳赤，周虎也怕惹众怒，只能灰溜溜地接过卤味，转身就走。走到街角时，周虎忍不住尝了一口，瞬间愣住了：“这……这味道也太香了吧？”张婆子尝了一口，也愣住了，两人心里虽不甘，却也不得不承认，这手艺确实出众。

而店里，张素娟的开业第一天，就在一片热闹和赞誉中圆满结束了。打烊时，她和小石头一起清点收入，看着桌上厚厚的一叠铜钱，还有几张写着“明日预定”的纸条，两人都激动得说不出话。

“姐，咱们今天赚了……赚了足足一贯多钱！离去汴京开锦绣食府又近了一步！”小石头声音颤抖着说道，小脸上满是激动。

张素娟的心里也格外踏实。这一贯多钱，不仅是小店的收入，更是她努力的证明，是她在这个陌生世界立足的底气，更是她迈向汴京、开启锦绣食府的第一笔坚实资本。

她看着窗外渐渐安静下来的街道，心里默默说道：原主，你看，我替你把日子过好了，咱们的小店，终于开起来了，用不了多久，咱们就能去汴京，拥有属于自己的锦绣食府。

夜色渐深，“素娟小食”的红灯笼还亮着，在月光下格外温暖，这盏灯，不仅照亮了小镇的街巷，更照亮了张素娟前往汴京的逐梦之路。

(第十二章终)


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