第145章  -烤茄子绝对是一道硬菜

    第一口羊肉入嘴，郑乾就好险没哭出来。

    这么多年烤羊肉串都吃到狗身上去了，这泰山顶的烤羊肉串怎么能那么好吃？

    那真是一口爆汁啊有没有？！

    “老板你这个肉串真的是绝了，我还是第一次吃烤羊肉串能吃到一口爆汁的感觉，好家伙这一口下去真是太爽了。”

    郑乾的反应在王凡的意料之中。

    今天的烤肉串确实跟昨天的有所不同。

    昨天王凡订的是羊腿肉，今天订的却是羊腩肉。

    羊腿肉瘦肉比较多，更适合做腌制肉串，羊腩肉肥瘦相间，是做鲜烤串的不二之选。

    在王凡完美火候的掌控下，羊肉串的外表迅速的烤焦脆，而羊脂油则大多数都被锁进了肉里，真正的做到了外焦里嫩一口流油。

    “这肉串这口感真是无敌了，不仅一口爆汁，吃起来还有一个很微妙的小脆口，那入口“咔嚓”那一下，哎呦真是要了老命了。”

    还有两个仁兄分到了第一炉的一百串，也在那里毫不吝啬的夸奖。

    “这味道吃起来也无敌，我还以为电烤串都只能刷酱呢，想不到王老板用电烤都能这么好吃。”

    把刚刚烤好的生蚝给到郑乾三人后，王凡估摸了一下时间，感觉群里那些预定的马上就要到了，就对还在排队的人说道：“各位不好意思，恐怕需要稍微等久一些，下面这一批肉串是别人预定的。”

    “啊？这还能预定？”

    王凡解释道：“对的，有一个企鹅群，他们一早就发了消息，应该马上就到了。”

    “擦，群号告诉我，我也要进群。”

    “刚才搜了搜，老板这个店好像还挺出名的，就是这个老板喜欢乱跑，基本上在一个地方最多待个一周就换地方，而且不仅换地方，连做的东西都会换。”

    “卧槽老板你那么生性？”

    王凡道：“我比较喜欢到处转转到处看看，就一边摆摊挣钱一边各地跑跑，不过现在去的地方也不多，就只有帝都、哈耳滨和这里。”

    正说着话呢沈腾、陈凯和丛阜就正好走了过来，丛阜笑着跟王凡打了个招呼：“王老板早。”

    没等王凡说话呢，他就又接了一句：“王老板你这烤串可是把我害惨了。”

    王凡一愣不明所以的看着他，丛阜哈哈一笑：“我跟你说，我爬山至今从来都是第一天爬山第二天一早拍日出，除了极个别天气预报不准的时候拍不成从无例外，但是昨天晚上不是在你这打包走了一些烤串吗，晚上喝酒就给喝大了，早上都没有起来，这是我第一次人为因素没有拍到第二天的日出。”

    王凡笑着说道：“那可真是对不起了，那今天晚上你要再想打包我就不卖给你了。”

    丛阜连忙摆手：“别别别，拍日出什么时候不能拍？王老板的烤肉可不是天天都能吃上的，我原本打算在泰山待两天，就因为王老板在这，我把房间都续到周五了。”

    沈腾哈哈一笑：“我也是，我还叫我女朋友也来了，估计今天下午就能到，王老板除了生蚝还能不能安排点烤韭菜？”

    “烤韭菜明天应该可以，今晚上我要做一下烤韭菜的刷料。”

    韭菜、see  you  tomorrow、辣椒等一些蔬菜类的他都准备烤，但是这些菜都需要制作刷料，昨天的烤土豆他都不满意，这也是今天没往牌子上写的原因。

    王凡一边说着话一边已经在烤炉上放上羊肉串，又从清水里捞出刚刚洗干净的生蚝放到了烤架的角落上。

    看到这里陈凯、丛阜沈腾还有那些排队的人，都没有了说话的兴致，就这么直勾勾的盯着烤炉上的肉串和生蚝。

    摆好肉串和生蚝以后，烤炉上还有一丢丢位置，王凡放了一个茄子上去。

    茄子他订了50斤，差不多150个，群里也发了今日供应的东西，但是也不知道是不是这个世界没什么烧烤摊烤茄子，总之茄子成了无人问津的那一个。

    这怎么行？决不允许有蔬菜烂手里！

    3块钱一斤这也是150块钱呢，而且钱不是重点，重点是浪费可耻！

    最最最重点的是，这烤茄子非常好吃，他不允许这道美味被别人错过。

    看见王凡摆了个黑不溜丢的大长茄子在烤炉上，店门口这些人都有些蒙圈。

    丛阜指着茄子惊讶的说道：“王老板，这个茄子也能烤？”

    “我还是第一次看见烤茄子。”

    “我也是第一次看见，我们家楼下的那个烧烤摊开了20年了都没见他烤过茄子。”

    “这东西烤着吃能好吃的了吗？”

    “咦……黑不溜丢的看着就嫌弃，要不咱先把皮去一下？”

    王凡笑了笑也没解释：“待会等我烤好了你们就知道了。”

    拿出装油的碗，王凡在茄子上刷了一层油，而后拿小刀在茄子上插了几个小口子出来。

    放下东西后给肉串翻了个面，就继续等着东西成熟。

    茄子在高温炙烤下表皮开始变皱，再次拿起刀子就把茄子给从中划开，露出了里面黄白相间的茄子肉，相比于黑紫色的外皮，这里面的茄子肉看上去就要顺眼许多。

    羊肉串这个时候已经烤的差不多，作料一撒就拿了下来分到了丛阜三人手里，三人站那也没舍得走，就一边站着撸串一边等着自己的烤生蚝，顺带的看看大茄子烤出来啥样。

    这给排在他们后边那哥们馋的不行，本来这肉香味就浓，这前面还有三人大口大口的撸串，这简直就是双重折磨，羡慕的泪水都即将破口而出。

    王凡那边已经在茄子上堆了一层生蒜蓉酱，茄子本身的味道并不浓郁，蒜蓉酱算是给它赋予了新的灵魂。

    再拿勺子抹上一层蒜蓉辣酱，这道蒜蓉辣椒烤茄子就正式出炉。

    正准备自己试试味道呢，卓倩倩已经拿着两把新串好的肉串跑了过来。

    卓倩倩眼睛盯着茄子，张大嘴巴用精致的下巴不停点着茄子，看上去古灵精怪的非常讨人喜欢。

    王凡也被她搞怪的样子逗笑，拿出一双一次性筷子，在烤茄子上夹了一筷子下来。

    (本章完)


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