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第562章 艰难的价格战!


第562章  艰难的价格战!

    签订完卢尔马兰马拉松赛的赞助合同,罗南的心暂时放了下去。

    围绕瓶身做文章、围绕酒本身做文章、围绕品牌做文章这三板斧』砸下去,斯特斯加与高端』属性的关联总算是建立了起来,为转型之路铺垫好了前提条件。

    但这三条路径并不是罗南全部的手段,还有几个他有了大致的思路,只是还没有想好具体要怎么办。

    其中一个是围绕地块做文章。

    巴黎老乡伯纳德在他的酒庄中启用了地块分级』制度,将不同土壤种植出来的葡萄酿制出的葡萄酒定成了不同的价位,玄武岩的地块标价最高。

    伯纳德说,波尔多的先锋酒庄早在十几年前就认证了这套逻辑可行,顾客们愿意为此买单。

    罗南将收来的几公顷北坡葡萄田做了土壤改良,那里是卢尔马兰附近唯一的一块黏土-石灰岩混合土壤,这绝对值得大做文章。

    只是怎么做,如何做,罗南还没想明白。

    也许需要再次和伯纳德见个面详细了解。

    而斯特斯加向高端酒庄转型的另外一个有效手段,正好也能和这次见面关联上。

    「如果我也进入到了巴黎新酒农』的行列,斯特斯加马上就会被打上高端的标签——」回家的路上,罗南在心里盘算起来,「这比花钱打GG还要有用,

    行业内的人都知道,'巴黎新酒农』深耕普罗旺斯高端葡萄酒线。「

    巴黎新酒农』没有参加教皇新堡的葡萄酒拍卖会,西奥多尔对此的解释是,这帮来普罗旺斯发展的巴黎佬很抱团,也很排外,他们自己组织了一个新酒庄联盟,极少和普罗旺斯其他葡萄酒团体有交集。

    如果是这样的话,罗南想被冠以巴黎新酒农』的身份只能通过伯纳德,而想要见到伯纳德,又需要略伦特引见.....因为罗南没有和他留过联系方式。

    略伦特为卢尔马兰马拉松赛出了不少力,活动之日他一定会出现,罗南决定,就在马拉松比赛那天和他提见伯纳德的事。

    但无论是地块分级制度,还是巴黎新酒农』的身份都不是可以操之过急的事,需要从长计议,还有一些缓冲的时间。

    斯特斯加目前最著急要做的,是把明年的产量提上去。

    餐酒市场有所突破,罗南对高端粉红酒市场信誓旦旦,今天又突然多出了15

    万法郎的欠款』......这些酒都要靠地里的葡萄变』出来。

    而想要用美丽』的价格收到更多更好的葡萄,需要皮埃尔这个农夫头子出面帮忙了。

    离开卢尔马兰政府,罗南直接去了老酒馆。

    7月底,农忙处于中场休息阶段,可以稍微喘一口气,安心等待9月份丰收的到来。

    老酒馆白天同样一座难求』,但依然有农夫站在门口喝酒聊天,罗南知道,在那里一定可以找到皮埃尔。

    果然,还没看到老酒馆的门面,先听到了皮埃尔的说话声。

    仔细一听,居然是在抱怨。

    「该死的,这些游客怎么还不离开?靠近吧台那桌客人坐了快两个小时,杯子早就空了,但还是不肯抬起那宝贵的屁股!「

    皮埃尔抱怨过后,又出现了几道声音,语气同样的抱怨满满。

    农夫们可以容忍在烈日下干几个小时的农活,也可以容忍在酷暑下挥汗如雨一整天......但就是无法容忍没有一个舒服的场合让他们喝酒聊天。

    但这样的日子已经过了三四个月......这些人快崩溃了。

    罗南走到老酒馆的门口,笑著和伙计们打招呼:

    「都在啊。」

    皮埃尔用食指不停点罗南的方向,同时生气的说:

    「看看看看,餐厅老板都被挤出来找喝酒的地方了,罗南,我都忘记了上次坐在你餐厅里喝酒是在几月份。」

    法比安脱口而出:

    」3月初,那之后罗南的餐厅就开始有人排队,咱们再也抢不到桌子。「

    要知道去年冬天,罗南的餐厅是靠农夫和艺术家们一杯酒一杯酒、一块蛋糕一块蛋糕撑起来的.....那里是这两个群体绝对的根据地。

    但这一切随著旅行季的开始全部结束......农夫们回到了人流量更少的老酒馆,本村艺术家也聚集到了艺术谷仓的附近,很少去餐厅吃饭了。

    罗南保证道:

    「等我在商业街上的新餐厅开起就好了,那里面积比现在的这个大将近一半,而且三层全部是座位,我还提前给你们留了专属区域。「

    法比安的口腔中不争气的分泌出了唾液,他想念罗南婚礼上的中式』味道了:

    「那你的新餐厅什么时候开业?」

    罗南回忆了一下在婚礼上和那位名叫索莱娜的设计师的对话细节,回答道:

    」9月份应该可以开起来。「

    佐伊的这位设计师朋友,将承担新餐厅和甜品烘焙店的装修任务。

    婚礼上,罗南和她畅聊了一番,毕竟都是同行』嘛。

    结果发现这位设计师除了贵没有任何毛病......施工团队的效率有保障,绝不比卡福差,罗南想要的感觉她也能很快理解下来。

    后来罗南又把卡福叫来,三个人聊了一下。  

    卡福从卢尔马兰政府那里拿到了新商业街峻工的几个关键节点时间。

    根据卡福提供的信息,8月初施工队就可以进入商业街二期和三期施工,只是在那之前要去政府签订一份施工安全协议,并接受安全培训,因为外面的道路也在同步施工。

    根据新拿到的时间节点和人效结合预估,卢尔马兰手工艺合作社这个新商业街上最大的商铺要等到10月份才可以投入营业。

    但面积较小的餐厅和甜品烘焙店可以在9月完成装修,抓点紧能赶上一个旅行季的小尾巴。

    事实上,像罗南这样大费周章』装修的老板少之又少,许多商铺会在二三期商业街全线落成后的不久便投入使用,就比如卡福买下的那个。

    他妻子的眼镜店8月底就可以开起来。

    而卡福从市场中心打听到消息,比他们更早开业的人还大有人在。

    也就是说,8月中下旬起,卢尔马兰要陆续开业四十多个新商铺,商业规模扩大了一倍,里面吃的喝的用的玩的一应俱全。

    到了那个时候,别管是没有地方喝酒,还是等不到位置吃饭,亦或者是买不到面包......一切一切的危机』都将迎刃而解。

    不过罗南悲观』的认为,这个缓解只是暂时的。

    游客们走了,卢尔马兰发展的脚步却不会停下来。

    卢尔马兰将会是整个吕贝隆步子迈的最大的村落......不要忘记,罗南和卢尔马兰已经盯上了冬季旅游这片巨大的蓝海。

    随著卢尔马兰夏季、冬季旅行两开花,随著知名度提升,随著经济的腾飞,

    新的危机』很有可能会在下一个旅行季再次到来。

    以我们的好邻居梅纳村为例,它在十年间扩建了整整4倍,并且直至此时还没有停下来。

    罗南不希望农夫和艺术家们每年都过的颠沛流离』,特意嘱咐罗天海,在装修的时候给这两伙人留了专属区域。

    别管卢尔马兰以后有多热闹,规模扩大多少倍,又遇到了什么危机,他们再也不会无家可归』。

    听到罗南在新餐厅给大伙留了专属的区域,农夫们一个个笑的比普罗旺斯的大太阳还灿烂,虽然罗南现在成了老板,不再亲自种地,但他们依然是亲密无间的伙伴!

    聊了一会商业街的话题,又听农夫们吹了一会牛逼,罗南进入老酒馆,找科莫要了一杯冰镇粉红酒,之后再次站回到刚刚的地方,和农夫们打成一片,看起来不像要著急离开的样子。

    皮埃尔擦了一把胡子上的啤酒沫,坏笑著问:

    「刚结婚两天,不去抱著新婚妻子睡觉,反到和我们这些臭男人打成一片,

    你疯了是不是?「

    罗南扬起手里的酒杯:

    「佐伊在工作室闷头工作呢,她忙得很,月底要去参加艺术展。「

    佐伊是斯特斯加的老板娘兼会计,按理说全体大会她也应该参加。

    但婚礼前后耽误了她太多的时间,今天早上天一亮就起床去工作室,要知道昨晚他们奋战到很晚很晚。

    当然了,罗南也没有闲著。

    「你不忙吗?」法比安指著斯特斯加所在山坡的位置说,「我听康奈尔说,

    你们上午开会了?而且刚刚特奥也来这里喝了一杯,说明天要和卢卡斯去阿维尼翁出差。「

    「忙啊,我忙的要死。」罗南喝了一口粉红酒,摇著脑袋说,「一早起来去斯特斯加开会,之后去政府签合同,现在来找你们聊正事,一刻没有停下,你说我忙不忙?」

    皮埃尔好奇的看过去:

    「你找我们聊什么正事?」

    大家不是在喝酒聊天吗?

    罗南一把勾住皮埃尔的脖子,用一种你绝对不能不管我』的语气说:

    「今年你们绝对不能把葡萄卖给莫力酒庄,留给我听到没有?新酒还没开始酿,我就欠了一屁股债.......我缺葡萄啊!「

    卢尔马兰种植的葡萄向来都是卖给莫力酒庄,也就是之前的莫力酿酒合作社,论市场占有率,莫力绝对是卢尔马兰的扛把子』,90%以上的村民喝的都是他们的红白葡萄餐酒。

    今年年初的寒潮让卢尔马兰的葡萄大幅度减产,拔腾计划又让产量少了一大块,今年秋天的葡萄价格一定会疯长。

    到时候,莫力一定会和罗南打价格战。

    但罗南很有可能打不过莫力,虽然省吃俭用,斯特斯加帐面上的资金已经不多了。

    他和佐伊盘算过,9月他们有可能要用个人帐户支援斯特斯加。

    如果这还不够,罗南就要去银行贷款了。

    为了打赢这场价格战,除了提早准备好资金,农夫这里也要提前做些铺垫。

    皮埃尔没有直接回答是或否,也没有直接表态,因为他无法做一个村子农夫的决定:

    「我想到这件事了,如果你在卢尔马兰收不够足量的葡萄,去别的地方收更麻烦,成本也会增加......我会时刻关注著市场价格和莫力那边的动静,有情况马上通知你。」

    皮埃尔有两幅面孔。

    没事干的时候,比谁都闹,恶作剧起来没有下限。

    但有正事的时候,又会变身成靠谱的老大哥,每个人的心都操。

    罗南说完了收葡萄的事,他便没有了喝酒的心情,喝完手里这瓶啤酒提前离开了,也不知道要去干什么。  

    皮埃尔离开后,这帮农夫偷偷跟罗南告状』。

    「其实不用你说,皮埃尔早就想到斯特斯加秋天收葡萄的事情了......在私下里不止一次给我们洗脑』。」法比安压低声音说。

    「洗脑?洗什么脑?」罗南意外的问。

    法比安笑著说:

    「蝇能洗脑什么,洗脑让我们秋天把葡萄卖给你呗......他说你不容易,如果价格差的不太大,蝇是卖给斯特斯加更好。「

    另外一萝农夫用开扩笑的语气说:

    「皮埃尔蝇说,说不定哪天我们就不再种地,去你手下干活儿去了,你的买卖那么大,总有缺人的时候,帮你就是帮自己。「

    法比安叹了一口气,看向皮埃尔离去的洽向:

    「这萝人呐,心事重得很,你这么一提,他更把这件事放心里......肯定给你想办法去了。「

    罗南听完农夫们的话,心里不是萝滋味,去皮埃尔家找他。

    但他妻子说皮埃尔没有回家,也不知道他去哪儿了。

    下午卢卡斯来罗南家接狗。

    明天他和特奥的阿维尼翁之行要带著玛格幸特一起,做为赘婿』,小黑也得一同前往。

    小黑跟著玛格幸特轻亨熟路的跳上了卢卡斯的皮卡亨,似乎已经习惯这种两地居住的生活状态。

    「你小子可以啊,都走出吕贝隆,去大城市开眼界了。」罗南把一袋罗天海做的肉干放到亨里,哭笑不得的摸了摸它的脑袋。

    卢卡斯坐上了驾驶位,但没有著急打著亨子:

    「艾米幸和吉拉尼很久没有在卢尔马兰过过夏天,可能有些不习惯,如果遇到了生活问题,我让他们来找你。「

    卢卡斯的妻子和儿子在这个月终于搬回到卢尔马兰,他们也出席了罗南和佐伊的婚礼。

    特奥要跟著卢卡斯一起出差,无法替哥哥照顾家里,卢卡斯只能求助罗南。

    罗南拍了拍亨门,示意他别担心:

    」放心,我会照顾好他们。「

    卢卡斯扬了下手,打著亨子,开亨离开。

    目乌亨子消失在葡萄丈尽头,罗南回身走向正在撒尿的马赛:

    「今天不哭不闹了?」

    马赛也习惯了哥哥半萝月在家,半萝月消失的状态。

    一点都没因小黑坐上汽亨扬长而去而伤心,没心没肺的窜来窜去,跟萝多动症似的。

    罗南背著手从马赛身边路过,向后院的方向走去:

    」精力这么旺盛,跟我备赛去吧,我再给你找萝羊作伴。「

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