第111章 这就好吃了?这才哪儿到哪儿啊?
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“这就好吃的不行了?这才哪儿到哪儿啊。”
看到程强和张大嘴都露出吃惊的表情,陆光宗哈哈一笑,忍不住的摇了摇头。
“知道,你这还没有加调料嘛,等加上了肯定更好吃。”
张大嘴一边咀嚼着嘴巴里的土豆,一边竟是又夹了新的一根,就要朝着那个调料碗去蘸调料。
“哎等等……算了你蘸吧,等一会儿有了对比就知道了。”
陆光宗刚想阻止,但又及时刹车了,张大嘴有些纳闷儿,虽然不明所以,但还是又蘸着调料尝了一根。
与此同时,陆光宗则从油锅里捞出来了一小勺滚烫热油,然后一股脑儿浇进了调料碗中。
而随着“刺啦刺啦”的碰撞声响起时,扑鼻的香气也瞬间四溢开来,令陆光宗自己都忍不住的多闻了几鼻子。
紧接着,陆光宗便将这碗调料倒进了炸好的土豆当中,并且迅速将他们搅拌均匀,然后推到了程强的面前。
“程厂长,大功告成,尝尝吧。”
陆光宗自信满满的邀请道,毕竟这狼牙土豆他之前自己在家里的时候也是经常会做的,所以就算现在自己不尝,也对它的味道非常有信心。
“那我可就不客气了。”
程强狠狠咽了口口水,然后直接一筷子夹起来好几根土豆,又一口气全部塞到了自己的嘴里。
紧接着,程强的双眼便变得比刚刚更大,更圆!
“好吃!实在是太好吃了!”
“香味十足,麻辣过瘾,简直要比麻辣拌还……不,是和麻辣拌一样好吃!”
程强大口的嚼着,也大声的说着,同时也招呼着一直都在旁边观看的职工们赶紧过来品尝。
而当所有人都尝到这道全新出炉的“狼牙土豆”时,每个人的脸上也全都写满了兴奋不已的表情。
很明显,他们全都被这“狼牙土豆”的味道给征服了!
“怎么样程厂长,对这狼牙土豆可还满意?”
陆光宗自己也尝了一口,确定味道依旧之后,笑着看向程强问道。
“满意,那可太满意了!”
“说吧陆老板,这道狼牙土豆,你打算跟我们怎么合作?”
程强就像是小鸡啄米一样的点头,随后更是迫不及待的提出了合作邀约。
如此的迫不及待,看的陆光宗是一阵目瞪口呆,同时也哭笑不得。
“程厂长,你就不再考虑考虑了?这狼牙土豆有多费油你也应该看到了,就算是同时给全厂五百个职工一起炸用油稍微少一点,也根本少不到哪里去啊。”
而当陆光宗做出如此提醒之后,程强这才反应过来,然后看向张大嘴问了一句。
“老张,你预估要是给全厂人做这么一顿狼牙土豆的话,得耗费多少油?”
张大嘴想了想,然后回答道:“这个得看大家能吃多少了,要是每个人吃半斤的话,感觉怎么也得100斤油。”
说完,张大嘴自己也倒吸了一口凉气,因为100斤植物油那可就是80块钱了,这还只是一顿的成本!还没算土豆和调料的成本!
“不过程厂长,炸完土豆的油我们倒是也还能在后续再次使用,这样的话,就既可以做到不太浪费油,又可以保证菜品的健康。”
张大嘴很快又补充一句,其实此前他们都是这么做的,把炸过东西的油过滤之后保存起来,再用于凉拌或者炖煮,这样就可以保证每一份油没有经过两次高温加热,从而避免油的变质。
“这样啊,那就可以接受了,不过每天都吃这个成本我们肯定也接受不了。”
“要不这样吧陆老板,以后这个狼牙土豆我们每周吃上一次,每周一吃,这样剩下的油后续也能利用起来。”
“至于价格的话,你看着定吧。”
程强很是豪气的说道,对于“吃”这件事情是真的舍得投资。
“程厂长,你先别这么急嘛,其实我还有一道菜没有给你展示呢!”
陆光宗哈哈一笑,然后又取了一颗处理好的土豆过来,并且三下五除二直接将他们切成了土豆条的形状。
随后,将土豆条冷水下锅,加盐和少许白醋,又大火烧开煮两分钟之后捞出,沥干水分后加入少许淀粉混匀,便完成了前期准备。
“陆老板,你这新菜不是跟刚刚的狼牙土豆一样吗?只不过是没有了形状。”
而当张大嘴看到陆光宗竟然又把土豆条放入锅中开始炸的时候,他很是疑惑的问道。
但这一次,陆光宗压根就没有回答,而是等到炸的差不多了之后,才再次将土豆条捞出。
“尝尝吧,尝尝就知道一不一样了。”
陆光宗嘿嘿笑着做了个“请”的动作,张大嘴将信将疑的又夹了一根土豆吃到口中。
然后,他就被震惊到瞠目结舌,甚至到了连话都说不出来的程度。
“不是,好不好吃你倒是说啊!”
一旁的程强有些着急了,一边催促着一边自己也尝了一根,随后,就同样被震惊到说不出话来。
因为他万万没有想到,这相同的土豆,类似的油炸手法,结果却竟然会形成两种不同的口感。
而且相较于刚刚的狼牙土豆,这次的土豆条吃起来,还要更加的香甜酥脆!
“陆老板,这次它叫什么土豆?!”
程强也没功夫去形容这第二道菜到底有多么好吃了,他一边猛猛往嘴巴里塞着,一边好奇问道。
“土豆?”
“程厂长,这次它可不叫土豆了,它叫薯条!”
陆光宗斩钉截铁的说道,要不是他不会制作番茄酱,恐怕就连自己也得好好尝一尝这阔别了好几个月的美味!
“薯条?为什么不直接叫它土豆条?不过薯条这名字听起来确实有意思,挺洋气的。”
“不过不管怎么说,合作!陆老板,这两道菜你必须都跟我合作!”
“我可不允许我选煤厂的职工们吃不到这么好吃的东西!”
程强迫不及待的冲陆光宗说道,张大嘴也在一旁用力点头。
虽然他并不清楚陆光宗到底使用了哪种“魔法”让土豆变得这么好吃,但他可以确定的是。
不管是前面的狼牙土豆还是后面的薯条,在他们的选煤厂职工食堂里,都将会成为比麻辣拌还抢手的存在!
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