第五章 万肴庄生意惨淡
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万肴庄掌柜王喜盼星星盼月亮,终于盼来了客人。
他甚至亲自接待,“几位客官,里边请。”
周雅君见着王喜一脸热情的模样,虽然说做生意之人,的确应该视客人为上帝,最标准的接待应该脸上堆笑。
可是,王喜的热情,似乎过了头,周雅君心下困惑,面上却不显。
开店做生意的,难不成还有什么肮脏心思不可?
只不过内心依旧种下困惑的种子。
万肴庄,可是骆城生意最好的一家饭庄,周雅君因一直闷在家,也好久没来这家尝过饭菜了。
依稀只记得,这家饭菜还不错!值得名声大噪!
结果几人踏进大厅,却不想,凡事反常,必有因!
王喜的热情过了头!必有鬼!
大厅里面冷冷清清的,只有寥寥几个客人。
要知道,前些日子来的时候,万肴庄可是热闹非常,人声鼎沸,不仅仅满座,而且客人还排道店外去。
不过一段时间,生意竟发生翻天覆地的变化!
周雅君内心是疑惑的,莫不是这家饭庄出了事?
王喜一个劲把人往里迎,甚至还安排了一个较好的包厢,可以说体贴得无微不至。
周雅君却不着急用餐,“掌柜的,你家是发生了什么事故吗?为何如今生意之惨淡?”
周雅君百思不得其解,有的时候,凡事不能急,反常必有因,要搞清楚,内心才踏实。
王喜被问及这件事,本来满脸堆笑的表情,竟也一瞬间转变,他顿时变得愁眉苦脸起来,他下意识长叹一口气,似乎内心有苦闷,“周夫人,是这样的,这家饭庄刚开的时候,的确生意很好,可好景不长,菜式反反复复没有上新,客人吃一段时间便腻味了!”
“我也不是没挣扎过,已经在尽力找好厨子开设新菜肴,可惜啊,现在的厨子技术都不到位,要么都被生意好的饭庄给挖走了!月银水涨船高!现在请好厨子,不仅仅得有钱,而且还得有缘分才行!”王喜一直在苦苦寻找好厨子,可一日过一日,目前依旧没找到适合的。
如此就导致了,店里面的生意日渐惨淡。
周雅君看着他这愁眉苦脸的样子,或许在他眼中是一件发愁的难事,可是在她眼中,可是难得一求的机遇啊!
一条可以发财致富的机遇!
不就是好厨子吗?人多力量大,只要有钱,有时间,肯下功夫,一定能找到!
周雅君顿时内心开始盘算,有了想投资的心思,头主动开口道,“掌柜的,麻烦你一件事,我倒是看中了你家店的前景,想投资,麻烦掌柜的与幕后老板商议商议!”
万肴庄之前生意的辉煌,她是有目共睹的,做生意嘛,难免有生意不好的时候,可只要肯下功夫好好运营,及时更替方案,那么,一切的好说。
做生意,拼得是运气和实力!
王喜没想到周雅君居然有这种想法,他看着万肴庄日渐惨淡下去,直觉她可能此时投资,可能会赔精光。
王喜实在是太了解万肴庄现在什么情况了,也好言相劝,“周夫人,倒不是我不帮忙,只是,万肴庄现如今如此,你投资,很有可能血本无归!”
他做中间人,可是得负责任了,万一周雅君赔了,大概率也会找他讨说法。
周雅君当然清楚投资有风险,投资需谨慎这个道理,“我知道,我不会追究责任的,赚了还是赔了,我自会承担风险,掌柜的只需要帮我搭桥牵线,成了,我另有重谢!”
王喜也只是把话说清楚,免得担负不必要的责任,既然说白了,周雅君还执意,那么他也没什么好说的了,“是,周夫人,我会帮你转告的!”
王喜引导他们到包厢门口,给三人各自倒了杯热茶,“几位请进,我去叫小二来给你们点菜,稍等。”
小二也是一脸热情微笑过来,周雅君细心点了三人爱吃的,“女儿,你刚才不是说,想吃蒸花鸭!蒸鹿尾儿吗,娘便如你的意!”
除了这俩道,还点了万肴庄昔日的招牌,估计上菜也是满满当当一大桌。
骆紫到包厢落座,她目睹万肴庄现在的情况,二楼的包厢门都开着,几乎无人问津,楼下,也只有零零散散俩三个客人。
而且投资不是小事,是要支出一大笔钱的,同时还得承担相应风险,她觉得要想帮一个生意惨淡的饭庄扶摇直上太难了。
“娘,我并不是想多嘴,可是,你也看见了万肴庄的生意如何!就算找到好厨子,客流量已经流失了,要重新做起来,很难,娘,你的选择,不一定是挣钱的买卖!趁现在还能回头,要不跟掌柜的表示算了吧!”骆紫看着万肴庄目前这个趋势,是距离倒闭不远了。
开饭庄成本很高,人工,食材,租店面,样样都要钱,结果一天只有几个客人,赚的还不够支出成本的呢!
骆紫可不想周雅君花这个冤枉钱。
周雅君从细节当中,的确看得出来,骆紫这个女儿的确是满心满眼为着她着想的,要是换做那俩个混账儿子,定不会管她的决定。
骆紫看着周雅君不为所动的样子,“娘,现如今这个世道,钱是越来越难挣,可花钱却很容易,凡是涉及到金钱的,都得斟酌斟酌,三思而后行,可不能鲁莽,别钱没赚到,还哗啦啦赔了一大笔钱出去。”骆紫看不见万肴庄的未来,觉得还是及时止损的好。
如若周雅君还是以前的周雅君,江媛也会跟骆紫一个思想,能阻止就阻止。
可刚才周雅君一番言论,她能够感觉到,周雅君不一样了,整个人思绪清晰,思想稳当,清楚她绝不是一时糊涂,应该是三思而后行的想法。
江媛也劝骆紫,“小姑子,娘可不是鲁莽之人,我觉得娘做这个决定,也是有思量过的,人啊,想赚钱,胆子必定要大,而且,凡事都有试错成本,娘有把握才敢应揽这件事,我们应该相信娘的能力!”
骆紫还想反驳,可是她肚子早就饥肠辘辘了,此时
小二端着饭菜上桌,骆紫眼馋嘴馋,便动起筷子,有些无暇顾及周雅君投资这个问题了。
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