第三百五十一章 硝石生寒
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侍卫捧着硝石回来时,夕阳正将格物院的青砖地染成金红色。
那袋灰白色的晶体沉甸甸的,袋口松开时滚出几粒,在石板上撞出细碎的声响。
“这便是硝石?”周显蹲下身拾起一粒。
对着光细看道:“与家父药箱里的硝石一般无二,只是更纯净些。”
朱雄英接过布袋,倒出半碗硝石在陶盆里:“取两口净瓷碗来,再备一盆清水。”
郭宇连忙跑去库房取来器物,看着朱雄英将清水注入碗中,又舀了半勺硝石倒进去。
“殿下,这便能生冰?”他忍不住追问,指尖在碗沿悬着不敢碰。
“且看!”
朱雄英持竹筷搅动,瓷碗外壁很快凝起一层白霜。
周围学员们的呼吸都放轻了,勋贵子弟里有人嗤笑:“不过是些水汽罢了,莫非还能冻住不成?”
话音未落,朱雄英已将另一碗清水倒扣在陶盆上,再往盆里续入硝石与水。
不过一炷香的功夫,他抬手揭开瓷碗,碗底竟结着层薄冰,映着天光泛出冷冽的光泽。
“真结冰了!”
郭宇失声惊呼。
伸手去触,指尖刚碰到冰面便猛地缩回道:“好凉!”
周显凑近细看,忽然道:“硝石入水时,盆壁竟是温的?”
他伸手摸了摸陶盆外壁,又摸了摸盛冰的瓷碗,眼神里满是困惑道:“为何一处发热,一处生寒?”
朱雄英将竹筷横在冰面上:“此物溶于水时,会吸走周遭热气,就像往沸水里添冷水,水温自会下降。”
他指着院角的水缸道:“若将硝石与水密封在陶瓮中,再将盛水的器皿埋进去,不出一个时辰,便能得满缸冰块。”
那名提出挑战的勋贵子弟面色涨红,嗫嚅道:“可……可硝石乃是制火药的物事,怎会有这般奇效?”
朱雄英拿起一块碎冰,任其在掌心融化道:“天地万物,本就一物多能,就像桑皮纸既能写字,亦可做镜筒;
琉璃既能制镜,亦可做冰鉴。格物之道,便是要寻出这些寻常之物的不寻常用处。”
暮色渐浓时,格物院的灯火彻夜未熄。
郭宇与周显蹲在陶盆旁,往水里添了不同分量的硝石,记录着结冰的快慢。
有个瘦小的学员突然道:“若用此法储存疫苗,是不是能让痘疹药更久不坏?”
朱雄英闻言一怔,随即抚掌笑道:“问得好!明日便去太医院取些痘疹疫苗来试验。”
次日清晨,太医院院判亲自带着药箱赶来。
当看到朱雄英用硝石冰鉴将疫苗妥善保存时,老院判捋着胡须感叹:“往年暑日里,疫苗最多存三日,若此法可行,江南疫区的孩童便有救了!”
消息传回皇宫深院,朱元璋惬意的拿着札记,指着“硝石制冰”四字对马皇后道:“这小子竟能让石头生冰,倒比钦天监那些老顽固强多了。”
马皇后笑着递过冰镇的酸梅汤:“之前还说格物院是奇技淫巧,今日倒喝起冰饮来了。”
朱元璋呷了口汤,忽然沉声道:“传旨,让工部给格物院拨二十名巧匠,再调些硝石来。”
工部的巧匠带着工具赶来时,朱雄英正在绘制冰鉴图样。
图纸上是双层陶瓮,外层填硝石与水,内层盛食物,瓮口覆着棉絮保温。
朱雄英指着图纸道:“这夹层需留三寸空隙,瓮底要钻细孔,方便更换硝石水,试试用锡箔包裹内层,或许更能隔热。”
老工匠接过图纸端详:“殿下,这般精巧的活儿,得用景德镇的细瓷才成,寻常陶土怕经不住冷热相激。”
郭宇突然道:“学生家的瓷窑能烧青白瓷,或许能用!”
他当即写下家书,让随从快马送往应天府。
三日后,第一批冰鉴烧制完成。
朱雄英让人将新鲜荔枝放入内层,外层填好硝石。
午时封瓮,傍晚开启时,荔枝竟依旧饱满多汁。
周显捧着荔枝,眼中闪着光,激动道:“寻常荔枝摘下三日便腐,如今有了这冰鉴,莫非能运到北方?”。
朱雄英点头:“不止荔枝,远洋的船队若带此物,海货便能保鲜更久。”
他看向那群曾质疑格物院的勋贵子弟,开口道:“你们家中商铺遍布天下,该知此物的价值。”
为首的勋贵子弟面露愧色:“殿下,学生先前有眼无珠。”
他从怀中掏出个锦囊,恭敬的呈了过去道:“这是家传的水晶镜片,或许对格物院有用。”
水晶镜片比琉璃更通透,朱雄英让工匠将其打磨成更精密的凸透镜。
测试时,只需一弹指便能点燃桑皮纸。
周显用这镜片观测星象,竟隐约看到土星的光环,在札记里画下“土星戴环”的图样。
这日午后,钦天监监正带着浑天仪来访。
看到周显绘制的星图,老监正捋着胡须道:“老夫观星四十载,从未见土星有环。”
朱雄英将水晶望远镜递给他:“监正不妨亲自看看。”
老监正对着天空调焦,忽然“哎呀”一声。
望远镜险些脱手:“竟真有环!”
他转身对着朱雄英深揖道:“殿下格物之术,实乃惊世骇俗。”
冰鉴的消息很快传遍京城,有商户出价百两白银求购图样,却被朱雄英拒绝。
“格物之术当普惠天下,而非囤积居奇。”
随即他让人将冰鉴图样刊印成册,分发各州县。
此举却引来了非议。
何御史在朝会上弹劾:“格物院耗费国库,却将技艺随意散播,恐被奸商利用。”
朱雄英将奏折扔在案上:“百姓能得实惠,便是好事。
你若有这心思,不如想想如何让漕运的粮船用上冰鉴,少些霉粮。”
退朝后,朱雄英在文华殿见了几位老臣。
吏部尚书颤巍巍道:“殿下,格物之术虽好,却让不少士子心生动摇,都想去格物院,谁还肯读圣贤书?”
朱雄英取过一本《格物札记》道:“尚书大人此言差矣。
格物与圣贤书并不相悖。
《中庸》有云‘致广大而尽精微’,格物便是尽精微之事。”
他翻开其中一页,又道:“您看,周显用算学推演星轨,不正合了孔夫子‘多识于鸟兽草木之名’的教诲?”
老臣们默然无语。
朱雄英继续道:“下月科举,不妨加试格物策论,看看士子们是否真能融会贯通。”
消息传出,国子监的学子们炸开了锅。
有人连夜研读格物书籍,有人却联名上书反对。
朱雄英看到联名信时,忽然笑道:“让他们来格物院参观便是。”
参观那日,郭宇演示了硝石制冰,周显展示了望远镜,老工匠则讲解了琉璃镜的制作。
有个士子质疑:“这些器物纵能奇巧,又能安邦定国吗?”
朱雄英指着墙上的水力织布机图样:“此物能让棉布增产十倍,百姓有衣穿,便是安邦;
冰鉴能让粮食物资久存,便是定国。”
士子们面面相觑,再无人反驳,最终讪讪离去。
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