太阳刚从“刀鱼小灶”的屋檐上爬上来，巴刀鱼就听见酸菜汤在后院嚷嚷：“主厨！主厨！你快来看！”

巴刀鱼系着围裙走出来，就见酸菜汤举着个铁盆，盆里是刚和好的面团，白胖胖的，像块刚出炉的豆腐。“咋了？”他问。

酸菜汤指着面团：“这玩意儿……好像活了！”

巴刀鱼凑过去，看见面团上有个小凸起，正一鼓一鼓的，像颗跳动的心脏。“啥玩意儿？”他伸手戳了戳，面团软乎乎的，带着股麦香。

“我也不知道！”酸菜汤挠头，“我刚和好面，就去喂鸡了。回来一看，这玩意儿就鼓起来了！”

娃娃鱼蹲在井台边，指尖蘸着井水画星图。她抬头看了眼面团，轻声说：“是‘生气’。灶底的光，把面团喂活了。”

巴刀鱼笑了：“啥‘生气’，不就是发面嘛！”

他把面团放进盆里，盖上湿布：“行了，让它发着。今天咱们开张，得准备食材。”

酸菜汤应了声，转身去菜市场买菜。娃娃鱼蹲在灶台边，看着镇灶里的火苗。火苗跳动着，照得她的脸暖烘烘的。“主厨，”她轻声说，“今天的星图，亮堂堂的。”

巴刀鱼擦着灶台，点头：“是啊，火种燎原了。”

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上午十点，“刀鱼小灶”的门板刚卸下来，门口就排起了长队。

“巴师傅！来碗杂酱面！”

“巴师傅！我要份土豆炖牛肉！”

“巴师傅！给我来个糖醋排骨！”

巴刀鱼系着围裙，在灶台前忙得团团转。酸菜汤端着托盘，在桌椅间穿梭。娃娃鱼蹲在灶台边，看着火苗，时不时用井水画个符，往锅里撒一把。

“巴师傅！”一个胖男人端着碗杂酱面，吃得满头大汗，“你这面，比我妈做的还好吃！”

巴刀鱼笑着擦汗：“好吃就多吃点。”

“巴师傅！”一个瘦女人端着碗土豆炖牛肉，眼里泛着泪花，“我男人以前最爱吃这个……他说，只要能吃上这道菜，就不是苦日子……”

巴刀鱼轻声说：“是啊，只要有人愿意为你做饭，就不是苦日子。”

门口的队伍越来越长，有人是来吃饭的，有人是来看热闹的，还有人是来拜师的。

“巴师傅！”一个少年挤到灶台前，手里拿着把菜刀，“我想跟你学厨！”

巴刀鱼看着他：“为啥想学厨？”

少年挠头：“我……我想给我娘做顿饭。她以前说，只要能吃上我做的饭，就不是苦日子……”

巴刀鱼笑了：“行，明天早上来报道。”

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中午十二点，店里坐满了人。酸菜汤端着托盘，穿梭在桌椅间，嘴里喊着：“小心烫！”

“巴师傅！”一个老头端着碗粥，颤巍巍地走到灶台前，“我……我能不能借点盐？”

巴刀鱼接过碗，往里面撒了把盐：“拿去用。”

老头笑着说：“谢谢。我老婆以前说，要帮帮走路的人。”

“巴师傅！”一个女人抱着孩子，站在门口，“我……我能不能在这儿煮点米汤？我孩子饿了……”

巴刀鱼点头：“行，用那边的灶。”

女人抱着孩子，走到灶台边，开始煮米汤。娃娃鱼蹲在旁边，看着火苗，轻声说：“火不能灭。”

女人笑着说：“我知道。我男人以前说，只要能烧火，就不是冷天。”

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下午两点，客人渐渐散了。酸菜汤坐在长椅上，啃着个冷馒头：“主厨，今天真累！”

巴刀鱼擦着灶台，笑着说：“累是累，但值。”

娃娃鱼蹲在井台边，指尖蘸着井水画星图。井水里的星图上，城里的每个角落，都有星火在跳动。那些星火，连成一片，像张发光的网，罩着整个城市。

“星轨在变，”她轻声说，“灶底的光，已经成了火种。只要有人愿意点，就能燎原。”

巴刀鱼看着灶膛里的火苗，轻声说：“是啊，只要有人愿意点，火就不会灭。”

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傍晚五点，店里的灯刚亮起来，门口又来了个不速之客。

“巴师傅！”一个穿黑袍的***在门口，手里拿着张纸，“我是‘美食协会’的，来检查你们的卫生许可证！”

巴刀鱼愣了下：“卫生许可证？我们有啊。”

他从抽屉里拿出张纸，递给黑袍男人。男人接过，看了看，皱眉：“过期了！得罚款！”

酸菜汤冲过来：“过期了？不可能！我们上个月刚办的！”

男人冷笑：“我说过期就过期！赶紧交罚款，不然封了你们的店！”

巴刀鱼盯着他：“你是‘食魇教’的人？”

男人愣了下：“什么‘食魇教’？我是‘美食协会’的！”

巴刀鱼从围裙口袋里掏出块焦炭，扔过去：“你们知道这是什么吗？”

男人躲过，焦炭掉在地上，火星溅到他的脚上。“哎哟！”他叫了声，“这是啥？”

“灶底的火，”巴刀鱼说，“是废工厂里，少年们用废铁拼成的灶眼里烧出来的火。他们说，只要能烧饭，就不是垃圾。”

男人盯着他，突然蹲在地上，哭出声来：“我想起来了……我妹妹昨天走了……我昨天吃了怨气菇，忘了给她烧饭……”

巴刀鱼轻声说：“灶底的光，不在多旺，不在多亮。在，有人愿意为你点。”

男人擦了擦眼泪，站起来：“巴师傅，我……我不是来罚款的。我是‘食魇教’的，他们逼我来的……”

巴刀鱼点头：“我知道。去吧，把‘怨气菇’全烧了。”

男人接过巴刀鱼递来的抹布，擦了擦脸，转身跑了。

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夜幕降临，“刀鱼小灶”里的灯亮堂堂的。巴刀鱼坐在灶膛前，看着镇灶里的火苗。火苗跳动着，照得他的脸暖烘烘的。

酸菜汤躺在长椅上，脚翘在灶台上：“主厨，明天去哪儿？”

巴刀鱼没说话，从围裙口袋里掏出块焦炭。焦炭里的火星还没灭透，一粒一粒，像群睡着的萤火虫。

“哪儿有黑窟窿，咱们就去哪儿。”他说。

娃娃鱼蹲在井台边，指尖蘸着井水画星图。井水里的星图上，城市的每个角落，都有星火在跳动。那些星火，连成一片，像张发光的网，罩着整个城市。网中央，“刀鱼小灶”的镇灶发出最亮的光，像颗源星，照亮整个夜空。

她轻声说：“星轨在变。灶底的光，已经成了火种。只要有人愿意点，就能燎原。”

巴刀鱼看着灶膛里的火苗，轻声说：“是啊，只要有人愿意点，火就不会灭。”

夜风从窗外吹进来，带着饭菜的香气。灶膛里的光，跳动得更旺了。


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