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第三卷 第八十章 盛名之累


汴京暖阳倾洒而下,鎏金铸就的锦绣食府牌匾熠熠生辉。短短一月光景,这间从街边小摊一步步打拼起来的食肆,已然稳居京城美食行列。寻常百姓偏爱这里地道鲜香的家常滋味,文人雅士沉醉菜品里暗藏的匠心巧思,就连素来极少涉足民间馆子的世家权贵,也纷纷慕名前来,只求一品独门厨艺。

天色未亮,天际只浮着一层浅浅鱼肚白,张素娟便早早起身赶赴后厨。多年养成的习惯,她总要比店里伙计更早到岗,亲自核验每日新鲜食材。米面干货、时令蔬果、鲜活禽肉,每一样都细细查验品相,分毫疏漏都不肯放过。

后厨之内早已热火朝天,一众厨子杂役各司其职。淘米择菜、切配炖煮、引火上锅,动作娴熟利落。锅铲相撞的清脆声响裹挟着浓郁食材香气,交织成热闹又安稳的市井烟火曲。

张素娟缓步巡视后厨各处,叮嘱掌勺厨子把控火候分寸,吩咐下人将食材分门别类规整摆放。将后厨大小事宜悉数安顿妥当后,她迈步走向前堂,眼前一幕不由得让她微微一怔。

食府大门尚且未曾开启,门外已然排起蜿蜒长队。提着食盒置办早点的市井百姓、结伴闲谈的寒门书生、往来经商的行脚商贩错落而立,更有身着华贵绫罗、随身跟着仆从的官家女眷,也安分站在队列之中,无人喧哗催促,人人满心期待。

望着眼前这番盛景,张素娟心底思绪翻涌。回想初入汴京之时,她遭人算计租房受骗,囊中一度空空如也,只能靠着街边摆摊卖食勉强糊口。期间受尽同行恶意排挤,遭路人冷眼轻视,连一餐安稳温饱都难以求得。

好不容易攒下积蓄租下小门铺面,起早贪黑苦心经营,凭着实打实的手艺慢慢积攒口碑,方才在京城勉强站稳脚跟。后续又接连遭遇福兴楼恶意刁难,几番周旋险些被逼得无路可走。

如今苦心终有回报,一身厨艺得到全城认可,食府生意日日红火兴隆,可盛名相伴而来的,却是数不清的纠葛纷扰,再也寻不回当初纯粹安稳的时光。

“东家,您总算来了。”管事伙计面露焦灼,快步上前低声禀报,“方才来了几位官家管家,自称是盐运使府的人,执意要包下今日整个午市,愿意开出三倍价钱。我们一再说明小店不承接全包宴席,对方非但不肯罢休,还出言施压,扬言若是不应允,便要让咱们食府难以经营。”

听闻此话,张素娟眉头轻轻蹙起。自从锦绣食府声名鹊起,这类蛮横事端便从未停歇。权贵世家动辄重金要求包场独享,富商豪绅不惜斥巨资求取独家做菜秘方,更有心怀叵测之人四处打探她的身世人脉,一心想要拉拢制衡或是暗中打压。

她始终坚守开店本心,待客不分身份贵贱,买卖全凭心意缘分,从不刻意攀附达官显贵,也不贪图横财暴利,只用心烹制佳肴留住食客味蕾。可这份恪守本心的处事方式,在鱼龙混杂、势力交错的京城之中,反倒被旁人视作不识抬举。

张素娟稍稍整理衣衫,从容走到食府门前,看向一众神色倨傲的管家,语调平和却带着不容撼动的底气:“诸位见谅,小店格局有限,席位本就不多。若是尽数包下,门外等候许久的客人便无处就餐。我开店立市,向来遵从先来后到的规矩,对待所有食客一视同仁,从无包场待客的先例。诸位若是愿意耐心排队等候,便可入店品尝;若是不愿等候,也只能改日再来光顾。”

领头管家脸色骤然沉下,上前半步,语气带着居高临下的傲慢呵斥:“一介乡野厨娘,莫要不知分寸。我家老爷愿意出资包场,已是给足你锦绣食府颜面。京城诸多名门酒楼争相巴结都求之不得,你反倒百般推脱?”

“做生意讲究你情我愿,我凭一手厨艺立身谋生,无需依附权贵抬高身价。”张素娟坦然迎上对方咄咄逼人的目光,态度不卑不亢,“小店饭菜,只招待诚心品尝、恪守规矩之人。诸位执意蛮横刁难,便只能请几位离开,切莫惊扰等候的众位食客。”

门外排队的百姓亲眼目睹全程,纷纷出言声援张素娟,斥责一行人仗势欺压百姓。几位管家被众人言语驳斥得颜面尽失,恼羞成怒放下狠话,扬言必定让食府付出代价,随后带着一众仆从悻悻离去。

好不容易平息这场风波,张素娟刚吩咐伙计开门迎客,一名衣着锦缎、气度阔绰的外地富商径直走到身前,将厚厚一叠银票重重拍在桌案上,神色带着几分轻视:“老板娘不必多说客套话,我诚心买下你店里几道招牌菜秘方。这五千两银票足够你半生富足,交出秘方,往后不必再辛苦守着小店操劳。”

张素娟目光落在银票之上,内心没有半分动摇。一道道独家秘方,是她日夜钻研反复调试的心血,是她孤身闯荡京城安身立命的根本,更是她倾尽热爱坚守的厨艺初心,绝非金银钱财能够轻易换取。

她抬手轻轻将银票推回原处,语气淡然回绝:“公子厚爱心领,秘方断然不会售卖。若是喜爱本店菜品,随时欢迎进店品尝;若是只为求取秘方,还请另寻别处。”

富商没料到她这般干脆拒绝,脸色瞬间难看至极,冷哼一声收起银票,语气满是不满:“固执己见不知变通,我倒要看你这小店能风光多久!”说罢便愤然转身离去。

整整一个上午,各式麻烦接连找上门来。有人假意亲近攀谈,暗地里打探她与永宁侯萧玦的交情底细;有人暗中收买店内伙计,妄图趁机偷学烹饪诀窍;还有小人刻意散播不实流言,污蔑食材用料存在问题,蓄意损毁食府口碑。

张素娟沉着冷静一一应对,当众澄清无端谣言,安抚稳住店内人心,耐心宽慰心存顾虑的食客。待到午市用餐高峰缓缓落幕,她终于得以落座歇息,浑身筋骨皆是酸胀疲惫,连抬手端起茶杯都觉得乏力沉重。

她倚靠在椅边,望着堂内往来络绎的食客,心底生出满心无奈。最初心愿简单朴素,只求拥有一间属于自己的小店,安心烹制美食安稳度日,不再受人欺凌磋磨。可名声日渐响亮,烦恼也接踵而至,昔日简单纯粹的生活再也不复存在。树大招风的道理,此刻她深有体会。

“忙活许久,累坏了吧。”

温润低沉的嗓音自身旁响起,自带安稳人心的力量。张素娟抬眼望去,只见萧玦身着素雅锦袍缓步走来。他并未摆出侯爷出行的浩大仪仗,只身一人而来,眉眼温润儒雅,周身自带沉稳气场,所到之处,周遭喧闹都悄然平复几分。

自从她在京城扎根立足,萧玦始终默默守护相伴。平日不会过度打扰她经营店铺,却总能在她深陷难处之时及时现身,为她扫清前路阻碍。

张素娟轻轻点头,嘴角扯出一抹略带疲惫的浅笑:“从前只盼安稳做菜谋生,未曾想名气大涨后,反倒招惹这么多无端纷扰,只想安心守着灶台做菜,竟也这般不易。”

萧玦顺势在她对面落座,目光温柔注视着她,话语笃定安稳:“你坚守本心并无过错,皆是贪慕权势、心怀私欲之辈无端生事。不攀附权贵、不贪图钱财,守住初心格外难得。你只管安心打理后厨,潜心钻研烹制美食,外界所有风波刁难,尽数交由我来抵挡,无人能够轻易惊扰你与锦绣食府。”

寥寥数语,瞬间吹散张素娟满心疲惫烦闷,暖意缓缓萦绕心间。她心中清楚,自己敢于直面权贵威压、始终坚守本心底线,皆是因为身后有萧玦稳稳依靠,这份相伴,便是她直面所有风雨的底气。

“有你相伴相守,我便无所畏惧。”张素娟抬眸相望,眼眸中满是全然的信任与心安。

萧玦瞥见她脸颊沾染少许细碎面粉,抬手轻柔拂去,动作亲昵自然,眼底温情脉脉:“你的天地就在后厨锅碗灶台之间,外界红尘纷扰不必费心周旋。守住一身厨艺,留住人间烟火暖意,便已是最好。”

食府之内人声融融,烟火袅袅,食客谈笑之声、碗筷轻碰之声此起彼伏,处处皆是温情市井气息。窗外车马穿梭,红尘世事繁杂纷乱,可只要身旁有此人相伴,再沉重的盛名枷锁,再汹涌的风雨波折,都不足以让她心生畏惧。

只是此刻的张素娟尚且无从知晓,眼前接连不断的刁难麻烦,仅仅只是风波开端。京中觊觎她高超厨艺、嫉妒她风光境遇、企图将她牢牢掌控之人,早已暗中虎视眈眈。一场针对锦绣食府、针对她本人的巨大风波,正在暗处悄然酝酿,不久之后便会汹涌袭来。

(第80章终)


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